動物血清在動物細胞培養(yǎng)中到底起什么作用？

　?、偬峁┘毎婧驮鲋乘匦璧纳L調(diào)節(jié)因子。

　　②補充基礎培養(yǎng)基中沒有或量不足的營養(yǎng)成分。

　?、酆幸恍┛晒┵N壁細胞型細胞貼壁生長的基質(zhì)成分。

　?、芴峁┹d體蛋白，可結合維生素、脂質(zhì)、金屬離子等。

　?、菰谝恍┣闆r下，中和毒性物質(zhì)保護細胞不受傷害。

　?、藿o培養(yǎng)液提供良好的緩沖系統(tǒng)。

　　⑦提供蛋白酶抑制劑，保護細胞免受死細胞釋放的蛋白酶的傷害。

　　但是血清也存在一些弊端，比如存在不少有害成分（補體、免疫球蛋白和一些生長抑制因子等）；血清成分不明確，影響對結果的分析；不同動物、不同批次的血清成分和活性有很大不同，使得培養(yǎng)結果不穩(wěn)定。

　　盡管如此，血清仍然是培養(yǎng)液中基本的添加物，尤其是在原代培養(yǎng)或細胞生長狀態(tài)不良時，常常會先使用有血清的培養(yǎng)液進行培養(yǎng)，待細胞生長旺盛后再換成無血清培養(yǎng)液。

　　血清中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、激素等，其中蛋白質(zhì)主要為白蛋白和球蛋白。氨基酸有多種，是細胞合成蛋白質(zhì)的基本成分，其中有些氨基酸動物細胞本身不能合成（稱為必需氨基酸），必須由培養(yǎng)液提供。血清激素有胰島素、生長激素等及多種生長因子（如表皮生長因子、成纖維細胞生長因子、類胰島素生長因子等）；血清還含有多種未知的促細胞生長因子、促貼附因子及其他活性物質(zhì)，能促進細胞的生長、增殖和貼附。因此，細胞培養(yǎng)時，要保證細胞能夠順利生長和增殖，一般需添加10%～20%的血清，動物血清還可起到酸堿度緩沖液的作用.